
Grappa Castagner
Since 1996
Palírna Castagner je moderní podnik produkující tradiční grappu, za použití špičkového technologického vybavení. Je průkopníkem a technologickým leaderem celého odvětví.
V barikovém sklepě s 2500 dubovými a třešňovými sudy zrají poklady ve stáří od 12 měsíců až do více než 20 let, které hrdě představuje mistr palírník.
V barikovém sklepě s 2500 dubovými a třešňovými sudy zrají poklady ve stáří od 12 měsíců až do více než 20 let, které hrdě představuje mistr palírník.

Novinka
LINEA FUORICLASSE LEON
Grappa Riserva 20 Anni Fuoriclasse Leon Wood
- Grappa zrající v bariku 20 let.
- 70 cl
- 40 % obj.
- Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir
- Destilace každé odrůdy probíhá individuálně. Ve chvíli přípravy ke zrání v sudech jsou všechny tři destiláty pečlivě smíchány. První tři roky probíhá zrání v sudech z třešňového dřeva a po zbytek v dubových sudech. Některé z těchto sudů byly původně naplněny víny Marsala a Passito nebo brandy pro obohacení grappy aromatickými tóny koření. Velice intenzivní grappa charakterizující známky chutí marmelády, tabáku, kávy, lékoříce a ostatního koření.

ŘADA BARRIQUE DI CILIEGIO
GRAPPA BARRIQUE DI CILIEGIO
- Grappa zrající v bariku
- 35/70/150/300 cl
- 37,5 % obj.
- Hrozny Cabernet, Merlot, Pinot Noir
- Zrání v třešňových sudech 12 a 18 měsíců

LINEA FUORICLASSE LEON
GRAPPA FUORICLASSE LEON PROSECCO VALDOBBIADENE
- Mladá grappa
- 70 cl
- 37,5 % obj.
- Hrozny Glera
- Tóny bílých květů, citrusů a tropického ovoce.

LINEA FUORICLASSE LEON
GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA
- Grappa zrající v bariku
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Corvina, Rondinella, Molinara
- Tóny vanilky, broskví a hořkých mandlí spolu s tóny medu získanými během zrání. Na patře hladká a vytrvalá.

LINEA FUORICLASSE LEON
GRAPPA FUORICLASSE LEON BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA
- Grappa zrající v bariku
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Sangiovese
- Intenzivní grappa vyznačující se ovocnými tóny a odstíny danými stářím. Elegantní, intenzivní a hřejivá na patře.

LINEA FUORICLASSE LEON
GRAPPA FUORICLASSE LEON RISERVA 3 ANNI
- Grappa zrající v bariku
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir
- Elegantní grappa vyznačující se jemnými a ovocnými tóny s nádechem vanilky, rozinek a lehkých dřevin. Hladká, ale intenzivní na patře.

Novinka
Riserva
Grappa Riserva Grandi Cuvée
- Grappa zrající v bariku po dobu nejméně 18 mesíců.
- 50 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Pinot Gris, Glera, Chardonnay, Pinot Noir a Cabernet
- Komplexní grappa charakterizující ovocné a kořeněné tóny.

CASTA
GRAPPA CASTA
- Mladá grappa
- 70 cl
- 40 % obj.
- Hrozny Glera
- CASTA je čistý a všestraný produkt určený speciálně pro mixologii, kde se používá jako inovativní italský alkoholový základ pro koktejly.

LINEA TORBA
EAU-DE-VIE TORBA NERA RISERVA 3 ANNI
- Pálenka (eau-de-vie) zrající v bariku
- 70 cl
- 40 % obj.
- Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Glera
- Intenzivní a rafinovaná vůně zakouřeného dřeva, kůže, tabáku, hořké čokolády a pražené kávy.

ŘADA PROSECCO ICE
GRAPPA PROSECCO ICE
- Mladá grappa
- 50/70 cl
- 37,5 % obj.
- Hrozny Glera
- Lehká a elegantní s tóny bílých květů, citrusů a tropického ovoce.

LINEA FUORICLASSE
GRAPPA FUORICLASSE PROSECCO
- Mladá grappa
- 70 cl
- 40 % obj.
- Hrozny Glera
- Jemné bílé květy, vistárie a psí růže spolu s lahodným letním ovocem a vysoce elegantním, vytrvalým závěrem.

Novinka
LINEA FUORICLASSE
GRAPPA FUORICLASSE Prosecco Morbida
- Mladá grappa
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Glera
- Jemné bílé květy, citrusové plody s chutí tropického ovoce.

LINEA FUORICLASSE
GRAPPA FUORICLASSE AMARONE BARRIQUE
- Grappa zrající v bariku
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Corvina, Rondinella, Molinara
- Tóny lesních plodů spolu s tóny vanilky a medu získanými během zrání. V ústech je kulatá a strukturovaná.

LINEA FUORICLASSE
GRAPPA FUORICLASSE MOSCATO BARRIQUE
- Grappa zrající v bariku
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Moscato
- Intenzivní buket s tóny zralého a tropického ovoce.

LINEA FUORICLASSE
Eau de Vie Fuoriclasse Oro Barrique
- Grappa zrající v bariku po dobu nejméně 12 mesíců.
- 70 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir
- Intenzivní buket s ovocnými a lehce kořeněnými tóny. Hřejivá a vyvážená chuť.

LINEA BELLAVITE
GRAPPA BELLAVITE BIANCA
- Mladá grappa
- 70/150 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Tramín, Glera, Rulandské šedé
- Jasné tóny právě utrženého čerstvého ovoce.

LINEA BELLAVITE
GRAPPA BELLAVITE RISERVA
- Grappa zrající v bariku
- 70/150 cl
- 38 % obj.
- Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir.
- Ovocné a sladké kořeněné tóny, zejména kakaové.

LINEA PROSECCO
PROSECCO GIALLO DOCG
- Šumivé víno
- 75 cl
- 11 % obj.
- Glera
- Ovocné a květinové tóny s nádechem citrusů.

LINEA PROSECCO
PROSECCO DOC
- Šumivé víno
- 75 cl
- 11 % obj.
- Glera
- Ovocné a bílé květinové tóny s nádechem citrusů.

Mistr palírník a nová generace
„Stát se palírníkem bylo nejzásadnější rozhodnutí mého života. Rozhodnutí založené na čisté vášni, zahrnující oběti a lásku k této práci, s ambicí stále se zlepšovat, obohacovat svět o nové požitky a zanechávat v něm stopu.“ - říká Roberto Castagner, mistr palírník a zakladatel společnosti, enolog vystudovaný na známé škole vinařství a enologie Cerletti v Coneglianu.
Dnes ho doprovází jeho synovec Carlo, který sdílí stejnou vášeň pro eno-logii, a dcery Giulia a Silvia, jež pracují po jeho boku na rozvoji podniku a sdílejí jeho vizi a lásku k této práci.
Dnes ho doprovází jeho synovec Carlo, který sdílí stejnou vášeň pro eno-logii, a dcery Giulia a Silvia, jež pracují po jeho boku na rozvoji podniku a sdílejí jeho vizi a lásku k této práci.
Kontaktujte nás
Drinks and Coffee s.r.o.