Grappa Castagner
Since 1996
Palírna Castagner je moderní podnik produkující tradiční grappu, za použití špičkového technologického vybavení. Je průkopníkem a technologickým leaderem celého odvětví.
V barikovém sklepě s 2500 dubovými a třešňovými sudy zrají poklady ve stáří od 12 měsíců až do více než 20 let, které hrdě představuje mistr palírník.
Mistr palírník a nová generace
„Stát se palírníkem bylo nejzásadnější rozhodnutí mého života. Rozhodnutí založené na čisté vášni, zahrnující oběti a lásku k této práci, s ambicí stále se zlepšovat, obohacovat svět o nové požitky a zanechávat v něm stopu.“ - říká Roberto Castagner, mistr palírník a zakladatel společnosti, enolog vystudovaný na známé škole vinařství a enologie Cerletti v Coneglianu.
Dnes ho doprovází jeho synovec Carlo, který sdílí stejnou vášeň pro eno-logii, a dcery Giulia a Silvia, jež pracují po jeho boku na rozvoji podniku a sdílejí jeho vizi a lásku k této práci.
Grappa
