Image

Grappa Castagner

Since 1996

Palírna Castagner je moderní podnik produkující tradiční grappu, za použití špičkového technologického vybavení. Je průkopníkem a technologickým leaderem celého odvětví.

V barikovém sklepě s 2500 dubovými a třešňovými sudy zrají poklady ve stáří od 12 měsíců až do více než 20 let, které hrdě představuje mistr palírník.
GRAPPA BARRIQUE DI CILIEGIO

Novinka

LINEA FUORICLASSE LEON

Grappa Riserva 20 Anni Fuoriclasse Leon Wood

  • Grappa zrající v bariku 20 let.
  • 70 cl
  • 40 % obj.
  • Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir
  • Destilace každé odrůdy probíhá individuálně. Ve chvíli přípravy ke zrání v sudech jsou všechny tři destiláty pečlivě smíchány. První tři roky probíhá zrání v sudech z třešňového dřeva a po zbytek v dubových sudech. Některé z těchto sudů byly původně naplněny víny Marsala a Passito nebo brandy pro obohacení grappy aromatickými tóny koření. Velice intenzivní grappa charakterizující známky chutí marmelády, tabáku, kávy, lékoříce a ostatního koření.
GRAPPA BARRIQUE DI CILIEGIO

ŘADA BARRIQUE DI CILIEGIO

GRAPPA BARRIQUE DI CILIEGIO

  • Grappa zrající v bariku
  • 35/70/150/300 cl
  • 37,5 % obj.
  • Hrozny Cabernet, Merlot, Pinot Noir
  • Zrání v třešňových sudech 12 a 18 měsíců
GRAPPA FUORICLASSE LEON PROSECCO VALDOBBIADENE

LINEA FUORICLASSE LEON

GRAPPA FUORICLASSE LEON PROSECCO VALDOBBIADENE

  • Mladá grappa
  • 70 cl
  • 37,5 % obj.
  • Hrozny Glera
  • Tóny bílých květů, citrusů a tropického ovoce.
GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA

LINEA FUORICLASSE LEON

GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA

  • Grappa zrající v bariku
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Corvina, Rondinella, Molinara
  • Tóny vanilky, broskví a hořkých mandlí spolu s tóny medu získanými během zrání. Na patře hladká a vytrvalá.
GRAPPA FUORICLASSE LEON BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA

LINEA FUORICLASSE LEON

GRAPPA FUORICLASSE LEON BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA

  • Grappa zrající v bariku
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Sangiovese
  • Intenzivní grappa vyznačující se ovocnými tóny a odstíny danými stářím. Elegantní, intenzivní a hřejivá na patře.
GRAPPA FUORICLASSE LEON RISERVA 3 ANNI

LINEA FUORICLASSE LEON

GRAPPA FUORICLASSE LEON RISERVA 3 ANNI

  • Grappa zrající v bariku
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir
  • Elegantní grappa vyznačující se jemnými a ovocnými tóny s nádechem vanilky, rozinek a lehkých dřevin. Hladká, ale intenzivní na patře.
Grappa Riserva Grandi Cuvée

Novinka

Riserva

Grappa Riserva Grandi Cuvée

  • Grappa zrající v bariku po dobu nejméně 18 mesíců.
  • 50 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Pinot Gris, Glera, Chardonnay, Pinot Noir a Cabernet
  • Komplexní grappa charakterizující ovocné a kořeněné tóny.
GRAPPA CASTA

CASTA

GRAPPA CASTA

  • Mladá grappa
  • 70 cl
  • 40 % obj.
  • Hrozny Glera
  • CASTA je čistý a všestraný produkt určený speciálně pro mixologii, kde se používá jako inovativní italský alkoholový základ pro koktejly.
EAU-DE-VIE TORBA NERA RISERVA 3 ANNI

LINEA TORBA

EAU-DE-VIE TORBA NERA RISERVA 3 ANNI

  • Pálenka (eau-de-vie) zrající v bariku
  • 70 cl
  • 40 % obj.
  • Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Glera
  • Intenzivní a rafinovaná vůně zakouřeného dřeva, kůže, tabáku, hořké čokolády a pražené kávy.
GRAPPA PROSECCO ICE

ŘADA PROSECCO ICE

GRAPPA PROSECCO ICE

  • Mladá grappa
  • 50/70 cl
  • 37,5 % obj.
  • Hrozny Glera
  • Lehká a elegantní s tóny bílých květů, citrusů a tropického ovoce.
GRAPPA FUORICLASSE PROSECCO

LINEA FUORICLASSE

GRAPPA FUORICLASSE PROSECCO

  • Mladá grappa
  • 70 cl
  • 40 % obj.
  • Hrozny Glera
  • Jemné bílé květy, vistárie a psí růže spolu s lahodným letním ovocem a vysoce elegantním, vytrvalým závěrem.
GRAPPA FUORICLASSE Prosecco Morbida

Novinka

LINEA FUORICLASSE

GRAPPA FUORICLASSE Prosecco Morbida

  • Mladá grappa
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Glera
  • Jemné bílé květy, citrusové plody s chutí tropického ovoce.
GRAPPA FUORICLASSE AMARONE BARRIQUE

LINEA FUORICLASSE

GRAPPA FUORICLASSE AMARONE BARRIQUE

  • Grappa zrající v bariku
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Corvina, Rondinella, Molinara
  • Tóny lesních plodů spolu s tóny vanilky a medu získanými během zrání. V ústech je kulatá a strukturovaná.
GRAPPA FUORICLASSE MOSCATO BARRIQUE

LINEA FUORICLASSE

GRAPPA FUORICLASSE MOSCATO BARRIQUE

  • Grappa zrající v bariku
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Moscato
  • Intenzivní buket s tóny zralého a tropického ovoce.
Eau de Vie Fuoriclasse Oro Barrique

LINEA FUORICLASSE

Eau de Vie Fuoriclasse Oro Barrique

  • Grappa zrající v bariku po dobu nejméně 12 mesíců.
  • 70 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir
  • Intenzivní buket s ovocnými a lehce kořeněnými tóny. Hřejivá a vyvážená chuť.
GRAPPA BELLAVITE BIANCA

LINEA BELLAVITE

GRAPPA BELLAVITE BIANCA

  • Mladá grappa
  • 70/150 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Tramín, Glera, Rulandské šedé
  • Jasné tóny právě utrženého čerstvého ovoce.
GRAPPA BELLAVITE RISERVA

LINEA BELLAVITE

GRAPPA BELLAVITE RISERVA

  • Grappa zrající v bariku
  • 70/150 cl
  • 38 % obj.
  • Hrozny Merlot, Cabernet, Pinot Noir.
  • Ovocné a sladké kořeněné tóny, zejména kakaové.
PROSECCO GIALLO DOCG

LINEA PROSECCO

PROSECCO GIALLO DOCG

  • Šumivé víno
  • 75 cl
  • 11 % obj.
  • Glera
  • Ovocné a květinové tóny s nádechem citrusů.
PROSECCO DOC

LINEA PROSECCO

PROSECCO DOC

  • Šumivé víno
  • 75 cl
  • 11 % obj.
  • Glera
  • Ovocné a bílé květinové tóny s nádechem citrusů.
Roberto Castagner

Mistr palírník a nová generace

„Stát se palírníkem bylo nejzásadnější rozhodnutí mého života. Rozhodnutí založené na čisté vášni, zahrnující oběti a lásku k této práci, s ambicí stále se zlepšovat, obohacovat svět o nové požitky a zanechávat v něm stopu.“ - říká Roberto Castagner, mistr palírník a zakladatel společnosti, enolog vystudovaný na známé škole vinařství a enologie Cerletti v Coneglianu.

Dnes ho doprovází jeho synovec Carlo, který sdílí stejnou vášeň pro eno-logii, a dcery Giulia a Silvia, jež pracují po jeho boku na rozvoji podniku a sdílejí jeho vizi a lásku k této práci.

Kontaktujte nás

Drinks and Coffee s.r.o.

info@drinksandcoffee.cz

+420 736 611 062

www.drinksandcoffee.cz

www.caffe-molinari.cz

Image