Jsme nezávislá rodinná palírna ležící v srdci údolí Boyne Valley. Rozhodli jsme se odhalit příběhy dávno ztracených irských palíren a destilovat tyto historické receptury z místních surovin pomocí nejmodernějších technologií na světě.
Rodina Cooneyových
V lihovaru Boann věříme, že Single Pot Still je samotnou esencí irské whiskey. S tímto vědomím byl náš moderní lihovar speciálně navržen pro výrobu destilátu Single Pot Still, a to s využitím jak kádě pro přeměnu rmutu, tak i scezovací kádě.
Díky spojení s nanotechnologií v našich destilačních přístrojích, turbodmychadly v našich kondenzátorech a refluxními cívkami v hrdlech našich destilačních přístrojů je Boann světovou špičkou jako žádná jiná.
Vyrábíme nejlepší irský destilát z míchané směsi, destilovaný v jednokomorovém kotli, který se pyšní směsí obsahující různé podíly sladového ječmene, nesladového ječmene, ovsa, pšenice a žita.
Elegantní irský krémový likér vyráběný ve společnosti Tipperary v Irsku z nejčerstvějších smetan z regionu Golden Vale, který je odborně smíchán s nejkvalitnější irskou whiskey.