Deerstalker Whisky logo
The English Distillery je nejstarší a nejprestižnější palírna whisky v Anglii. Je to nezávislý rodinný podnik, který se zrodil z vášně rodiny Nelstropů pro jednosladovou whisky a byl vybudován s jediným záměrem - ručně vyrábět tu nejlepší anglickou jednosladovou whisky.

Náš mistr palírník, který sídlí v Norfolku, používá ječmen z místních zdrojů a kvalitní vodu z vodonosné vrstvy Brecklands, která se nachází přímo pod palírnou, a pečlivě ručně vyrábí destilát, který se poté plní do nejlepších dubových sudů, ve kterých se nechává léta zrát. Po dokonalém zrání se na místě vyberou konkrétní sudy, které se ručně stáčejí do lahví a vydávají se jako anglická jednosladová whisky.

Představení značky:

  • Destilace od roku 2006
  • Nezávislá soukromá palírna vlastněná a řízená rodinou Nelstrop
  • Nejstarší registrovaná palírna whisky v Anglii
  • Vyrábí mnohokrát mezinárodně oceněnou whisky
  • Jednosladové whisky
  • Mletí, kvašení, destilace, zrání a ruční plnění do lahví se provádí přímo na místě
  • Ječmen a voda z místních zdrojů
  • Sídlí v krásné přírodě Norfolku
  • 600 let rodinného dědictví v pěstování a zpracování obilí
  • Skuteční průkopníci a nadšenci whisky
  • Norfolk je hlavní oblastí pěstování ječmene ve Spojeném království
  • Čerpání vody z vodonosné vrstvy Breckland Aquifer pod lihovarem
  • Tvrdá voda, která napomáhá rozvoji sladké chuti a esterů tropického ovoce
  • Veškerý náš ječmen sladují světoznámí místní sladovníci Crisps of Fakenham, Norfolk
  • Každý rok pochází určité procento použitého ječmene z rodinných farem Nelstropů
  • Ideální klima pro zrání whisky 12 měsíců v roce
Image
Image
  • Naše whisky je vyráběna ručně mnohokrát oceněným mistrem destilatérem
  • Výrobky společnosti English Whisky Co jsou nyní k dostání na více než 25 trzích po celém světě
  • Odvětví anglické whisky roste významným tempem každý rok, přičemž The English Whisky Co stojí v jeho čele

Standardní sortiment

The English - Original

Dokonalé zrání ve speciálně vybraných sudech po bourbonu. Jednosladová whisky. Skvělá a snadno pitelná klasická jednosladová whisky.

Jemná vůně s tóny vanilky a tropického ovoce. Jako jemná šlehaná vanilková zmrzlina. Rozplývá se na jazyku. Lehce oříšková s dlouhým sladovým závěrem. Závěr je čistý, suchý a mírně slaný.

  • 70cl / 43% ABV

The English - Smokey

Dokonalé zrání ve speciálně vybraných sudech. Jednosladová whisky s obsahem rašeliny (45 ppm). Krásný závan kouře na patře, ideální alternativa pro fanoušky whisky z ostrova Islay ve Skotsku.

Jemná vůně s nádechem vanilky, anýzu a zázvoru, krémová chuť, zpočátku trochu rašeliny a pak kouřová bomba! Závěr je dlouhý, kořeněný a kouřový.

  • 70cl / 43% ABV

The English – 11years single malt

Jedna z našich nejoblíbenějších whisky, která se skvěle hodí na začátku léta. Je něco zvláštně uklidňujícího, když vidíme, že se lahve vydávají každý rok znovu. Je to pocit kontinuity a pocit, že se můžeme znovu zásobit oblíbenou whisky. V letošním roce vydáváme 4300 lahví, z nichž pouze 2000ks jde na export.

Sladká a kořeněná; suchá a dřevitá s krásnými dubovými tóny. V chuti převládá ovoce s třešněmi, jablky a tropickým ovocem. Na jazyku příjemně vyvážené pepřové a kořeněné šimrání s bohatým, olejovitým a mírně suchým závěrem.

  • 70cl / 46% ABV
World whiskies awards 22 - WINNER

Limitované edice

The English - Vintage 2010

Tato vysoce ceněná whisky je naší nejstarší malosériovou whisky, která se na základě poptávky vrací. Nádherný kouřový závěr z ní dělá ideální single malt whisky na prahu podzimu.

Vůně mořské soli a hořících uhlíků s jemným sladkým kouřovým závěrem.

  • 70cl / 46% ABV
  • Tato whisky získala prestižní mezinárodní ocenění.
World whiskies awards 23 - GOLD

The English - Rum Cask

Před mnoha lety byla tato nádherná jednosladová whisky známá pod názvem Chapter 7 a tajně patřila k našim nejoblíbenějším. O deset let později je to stále fantastická kapka, o kterou se můžete podělit s přáteli.

Vůně zelených jablek, vanilkového krému a fondánu, která přechází do oříškové, sladké a zázvorové chuti. Závěr připomíná rum a rozinkovou zmrzlinu.

  • 70cl / 46% ABV

The English - Triple Distilled

Třikrát destilovaná jednosladová whisky se v anglické palírně vyrábí velmi zřídka, ale tyto malé šarže lehké a jemné whisky se pijí báječně.

Skutečně nádherná whisky s vůní vanilkového krému, fondánu a zelených jablek. Chuť je hladká, snadno pitelná a krémová, zakončená tóny máslového bonbónu.

  • 70cl / 46% ABV
  • Ideální pro sdílení s přáteli jako aperitiv.
  • Limitovaná edice: Pouze 2658 lahví.

World whiskies awards 23 - SILVER

The English - Virgin Oak, Small Batch

Sladová whisky, která zrála 10let v nových a vypálených sudech z amerického dubu.

Bohaté a mastné s nádhernou vůní medu a tóny mléčné čokolády s dlouhým závěrem.

  • 70cl / 46% ABV
  • celkem stočeno 2800 lahví

The English - Gently Smoked Double Cask, Small Batch

Sladová, mírně zakouřená whisky – 27.5 PPM. Destilováno v červnu 2016 a stočeno v září 2023.

Toto limitované vydání pouze 2100 lahví je dokonalé spojení jednosladové whisky zrající v obou sudech po bourbonu a sudech po sherry Oloroso. Výsledná whisky má pórovitou sladkost, chutná po kompotu a se závěrem jemného kouře.

  • 70cl / 46% ABV

Norfolk – obilné whisky a likéry

Norfolk - Farmers

Obilná whisky, Po velmi dlouhém čtyřletém čekání jsme konečně stáčeli novou várku naší skvělé farmářské jednozrnné whisky.

Tuto báječnou obilnou whisky vyrobenou z různých druhů obilí máme obzvlášť rádi. Norfolk nese jako hlavní obrázek na etiketě buřinku - to proto, že buřinka byla vynalezena v Norfolku!

  • 50cl / 45% ABV
  • Aroma: Koření, kakao a kávová sedlina. Bohatě sladká a máslová. Lehce karamelizovaná jako tarte tatin. Karamel, švestky a tmavé třešně.
  • Paleta: Bohaté a suché, opět kakao a káva. Kořeněná a dubová s tóny máslového popcornu. V chuti se objevují švestky a tmavé třešně. Lehce kožnatá s dlouhým suchým, kořeněným závěrem.

Norfolk - Popcorn

Obilná whisky. Naše obilné whisky byly vždy jiné a těm, kteří měli to štěstí je ochutnat, otevíraly nový svět whisky. Popcorn v tom pokračuje a posouvá to ještě dál.

Tato whisky má chuťový profil připomínající špičkový bourbon. Z vůně se line závan medového plástu, čokolády a kváskového chleba; po doušku tyto vůně vystřídají nádherné tóny karamelového jablka, ořechů a jemného dřeva s lehkým nádechem pepře. Nechte whisky chvíli ve sklenici a pepř zmizí a nahradí ho sladká vanilka.

  • 50cl / 45% ABV

Norfolk - Nog

Krémový likér.

Lahodná směs smetany a naší oceňované anglické jednosladové whisky, kterou můžete podávat s velkým množstvím ledu nebo si ji dát do kávy.

  • 50cl / 19% ABV

Norfolk - PX

Míchaný lihový nápoj.

Lahodné spojení nejlepšího sherry Pedro Ximenez s naší vlastní jednosladovou whisky. Nejlépe podávané čisté a nebo jako polevy zmrzliny. Doporučujeme také podávat na ledu jako míchaný nápoj se zázvorovou limonádou.

  • 50cl / 20% ABV

Kontaktujte nás

Drinks and Coffee s.r.o.

info@drinksandcoffee.cz

+420 736 611 062

www.drinksandcoffee.cz

www.caffe-molinari.cz

Image